Galeras Orgánico - Colombia [toffee - vainilla]

Nuestro café orgánico de Colombia es uno de los favoritos entre aquellos que buscan un café realmente profundo y fuerte mientras que es deliciosamente suave. Su caramelo y su sutil toque de sabor a vainilla funcionan increíblemente bien con leche y es el mejor café para los bebedores de latte o aquellos que buscan tragos de espresso realmente fuertes.

Notas de cata: Toffee y vainilla.

Región: Nariño.

Proceso: Lavado.

Altitud: 1600m – 2300m.

Variedad: Castillo, Caturra, Typica.

Información adicional

En las alturas de Nariño, donde el aire es tan puro y fresco que parece tallar los sabores en los granos, se cultiva éste exquisito café. Aquí, los cafetos echan raíces en suelos ricos en minerales, dotando a cada taza de un carácter único que solo la gran altitud puede infundir.

Fundada en 2011, la Cooperativa, se erige como un bastión de confianza en el mundo del café verde certificado. Con una red de cooperativas esparcidas por las fértiles regiones cafeteras de Colombia, esta organización ha tejido una historia de más de una década de excelencia y compromiso. Unidos por una visión compartida, trabajan hombro con hombro con productores que no solo cultivan café, sino también valores, convicciones y una pasión inquebrantable por su arte.

La Cooperativa no solo se dedica a cultivar granos; cultiva relaciones. En cada eslabón de la cadena de suministro, se esfuerzan por forjar conexiones profundas y duraderas, poniendo a las personas, los procesos y las experiencias en el corazón de todo lo que hacen. Porque para ellos, el café no es solo un producto; es una experiencia compartida, una historia en cada sorbo.